+7 (499) 653-60-72 Доб. 574Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Санпин для сан минимума работников на водопроводах

Санпин для сан минимума работников на водопроводах

Санитарные правила и нормы СанПиН 2. Область применения. Настоящие Санитарные нормы и правила пересмотрены в соответствии с "Правилами продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров", утвержденных постановлением Совета Министров - Правительства Российской Федерации от 8 октября г. Нормативные ссылки. В настоящем СанПиН использованы ссылки на следующие документы. N

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Санитарные правила и нормы для мини-хлебопекарен

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: "Алгоритм обработки рук до и после манипуляций"

Санитарные правила и нормы СанПиН 2. Production of bread, cakes and confectionaries. Дата введения - с момента утверждения. Область применения. Настоящие Санитарные правила и нормы разработаны и утверждены на основании Закона РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей", Закона "О сертификации продукции и услуг" и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня г.

Нормативные ссылки. В настоящих Санитарных правилах и нормах использованы ссылки на следующие документы. Закон Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг" от Общие положения. Настоящие Санитарные правила и нормы далее - Санитарные правила определяют гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию всех предприятий, цехов, участков в дальнейшем предприятий , вырабатывающих хлеб, хлебобулочные и кондитерские без крема и с кремом изделия, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, а также требования к режиму производства, хранения, реализации, качеству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

При проектировании, строительстве новых и реконструкции действующих предприятий следует руководствоваться строительными нормами технологического проектирования предприятий, вырабатывающих хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также требованиями настоящих Санитарных правил. Проекты строительства, реконструкции, капитального ремонта, а также ввод в эксплуатацию вновь выстроенных или капитально отремонтированных, реконструируемых и переоборудованных предприятий должны быть согласованы с органами и учреждениями Госсанэпиднадзора России.

Ввод в эксплуатацию помещений, предназначенных для производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, должен осуществляться при обязательном участии представителей Государственного санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор и контроль за выполнением настоящих Санитарных правил осуществляется органами и учреждениями Государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации в соответствии с "Положением о Государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации", утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня г.

Требования настоящих Санитарных правил должны выполняться постоянно и в полном объеме на всей территории Российской Федерации. Требования к территории. Выбор земельного участка для строительства, реконструкции предприятий должен быть согласован с органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора и другими организациями в установленном порядке.

Строящиеся или проектируемые хлебопекарные и кондитерские предприятия должны располагаться по отношению к жилым зданиям на расстоянии не менее 50 м санитарно-защитная зона V класса. Территория предприятия должна быть ограждена, иметь два въезда. Территория, свободная от застройки и проездов, а также по периметру участка должна быть озеленена кустарниками и деревьями. Не допускается посадка деревьев и кустарников, дающих при цветении хлопья, волокна, опушенные семена, которые могут засорять оборудование и пищевую продукцию.

На территории предприятия не разрешается размещать жилые помещения, пункты по откорму домашних животных и птицы. Территория предприятия должна быть освещена в соответствии со СНиП "Естественное и искусственное освещение". Территория должна подразделяться на производственную и хозяйственную зоны. В производственной зоне следует размещать главный производственный корпус, складские помещения для сырья и готовой продукции, бытовые помещения, здравпункт и др.

В хозяйственной зоне следует располагать ремонтные мастерские, склад тары и топлива, котельную, гараж, мусороприемники и др. Хозяйственная зона должна быть расположена с подветренной стороны по отношению к производственной зоне на расстоянии не менее 25 м , отделена зелеными насаждениями деревьями, кустарниками шириной не менее 3 м. Все проезды и проходы на территории предприятия должны быть асфальтированы или замощены. Въезды в производственную и хозяйственную зоны должны быть раздельными.

На территории не должно быть участков с застойными грунтовыми водами. Для стока атмосферных вод должны быть предусмотрены уклоны, направленные от зданий и др.

Водосборники и водостоки должны регулярно очищаться, своевременно ремонтироваться. Территория должна иметь уклон от производственной зоны к хозяйственной, должна быть обеспечена подводкой воды и убираться ежедневно с предварительным поливом водой. В зимнее время проходы и проезды должны очищаться от снега и льда, во время гололеда - посыпаться песком.

Тара, строительные и хозяйственные материалы должны храниться в складах. Допускается складирование тары и временное ее хранение под навесом на асфальтированных площадках. Для сбора и временного хранения мусора должны быть установлены водонепроницаемые сборники с плотно закрывающимися крышками металлические контейнеры объемом не более двухдневного накопления отходов. Очистка мусоросборников производится не реже одного раза в два дня, с последующей обязательной обработкой и дезинфекцией раствором хлорной извести или другими разрешенными органами госсанэпиднадзора дезинфицирующими средствами.

Размещение мусоросборников мусороприемников допускается не ближе 25 м от производственных и складских помещений для сырья и готовой продукции, на асфальтированных площадках, превышающих площадь основания приемников на 1 м во все стороны. Вывоз мусора из приемников следует осуществлять специальным транспортом, использование которого для перевозки сырья и готовой продукции запрещается.

При централизованном сборе мусора на предприятие должны доставляться чистые продезинфицированные мусоросборники. Санузлы на территории новых и реконструируемых предприятий должны находиться на расстоянии не менее 25 м от производственных помещений и должны быть подключены к системе водоснабжения, канализации и утеплены.

Требования к водоснабжению и канализации. Водоснабжение предприятий должно производиться присоединением их к централизованной сети водопровода, а при отсутствии его - устройством внутреннего водопровода от артезианских скважин. При отсутствии водопровода и артезианских скважин выбор иных источников водоснабжения должен согласовываться с органами госсанэпиднадзора.

Качество воды, используемой для технологических, питьевых и хозяйственно-бытовых нужд, должно соответствовать требованиям ГОСТа "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством ". За их санитарно-техническим состоянием и за качеством воды должен быть установлен систематический контроль.

В случае использования непитьевой технической воды для технических нужд охлаждение компрессоров, поливка территории, подводки к смывным бачкам и писсуарам в туалетах и т. Соединения между системами питьевого и технического водопровода не допускаются, трубопроводы этих систем водоснабжения должны быть окрашены в отличительные цвета. За качеством воды, подаваемой в резервуары и производственные цеха должен быть установлен систематический контроль в соответствии с ГОСТом "Вода питьевая.

Гигиенические требования и контроль за качеством " в сроки, установленные органами госсанэпиднадзора химический анализ проводится не реже одного раза в квартал, бактериологический - не реже одного раза в месяц. В зависимости от эпидемиологической обстановки кратность анализов может быть изменена независимо от источника водоснабжения. Помещения водяных баков для запасной воды должны быть изолированы, пломбироваться и содержаться в чистоте. Каждый резервуар для питьевой воды должен закрываться крышкой, пломбироваться и иметь трафарет:.

Очистка и дезинфекция водобаков должна производиться не реже одного раза в квартал. В производственных помещениях следует предусматривать:. Раковины должны располагаться в каждом производственном цехе при входе, а также в местах, удобных для пользования ими, на расстоянии более 15 м от рабочего места.

Для питьевых целей устанавливают питьевые фонтанчики, сатураторные установки или питьевые бачки на расстоянии не более 75 м от рабочего места. Вода в бачках должна заменяться ежедневно, бачки должны быть опломбированы. Для системы горячего водоснабжения должна использоваться вода, отвечающая требованиям ГОСТа "Вода питьевая. Запрещается использование горячей воды из системы водяного отопления для технологических процессов, санитарной обработки оборудования и помещений.

Устройство системы канализации предприятий должно отвечать требованиям СНиП "Канализация. Наружные сети и сооружения", "Внутренний водопровод и канализация зданий", а также требованиям настоящих СанПиН. Для удаления производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод предприятия должны быть присоединены к общегородской канализации или иметь самостоятельную канализацию и очистные сооружения. Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельным выпуском в дворовую сеть.

Запрещается сброс в открытые водоемы производственных и бытовых вод без соответствующей очистки, а также устройство поглощающих колодцев. Требования к освещению. Естественное и искусственное освещение в производственных и вспомогательных помещениях должно соответствовать требованиям СНиП "Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования" и "Нормам технологического проектирования".

Во всех производственных и вспомогательных помещениях должны быть приняты меры к максимальному использованию естественного освещения. В помещениях, связанных с изготовлением крема и отделкой тортов и пирожных, при привязке проекта должна предусматриваться северо-западная ориентация. Световые проемы не должны загромождаться производственным оборудованием, готовыми изделиями, полуфабрикатами, тарой и т.

В южных районах страны для защиты от избыточной инсоляции в летнее время рекомендуется применять защитные устройства щитки, козырьки, экраны. Остекленная поверхность световых проемов окон, фонарей и т.

Разбитые стекла в окнах необходимо немедленно заменять целыми. Запрещается устанавливать в окнах составные стекла и заменять остекление фанерой, картоном и т. Источники освещения производственных цехов и складов должны быть заключены в специальную взрывобезопасную арматуру: люминисцентные - в зависимости от типа, лампы накаливания - в закрытые плафоны.

На предприятии необходимо вести учет электроламп и плафонов в специальном журнале. Люминесцентное освещение на предприятиях, вырабатывающих хлебобулочные изделия, рекомендуется устраивать в отделениях: пекарном, тестомесильном, тесторазделочном, заварочном и дрожжевом, хлебохранилище, экспедиции, административно-бытовых помещениях. Запрещается размещать светильники непосредственно над открытыми открывающимися технологическими емкостями, варочными котлами, кремосбивальными машинами, столами для отделки кремовых изделий.

Для осмотра внутренних поверхностей аппаратов и емкостей допускается использование переносных ламп напряжением не выше 12 В , заключенных в защитные сетки. Осветительные приборы и арматура должны содержаться в чистоте и протираться по мере загрязнения.

В случае изменений в назначении производственного помещения, а также при перестановке или замене одного оборудования другим осветительные установки должны быть переоборудованы и приспособлены к новым условиям в соответствии с нормами освещенности.

Во избежание взрывов пыли в помещениях для хранения и подготовки муки должны предусматриваться: скрытая электропроводка, вынесение за пределы этих помещений электровыключателей и рубильников, использование герметичных светильников с защитной сеткой. Наблюдение за состоянием и эксплуатацией осветительных приборов должно возлагаться на технически подготовленных лиц. Требования к отоплению и вентиляции. Производственные и вспомогательные помещения, за исключением холодных складов, котельной, трансформаторной подстанции, должны быть обеспечены отоплением в соответствии с требованиями СНиП "Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха", "Производственные здания", "Административные и бытовые здания", при этом предпочтительнее использование системы водяного отопления как наиболее гигиеничной.

Нагревательные приборы отопления должны быть легко доступными для очистки от пыли. Производственные цехи и участки, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил.

Источники выделения влаги и тепла заварочные, дрожжевые, ошпарочные котлы и др. Источники выделения пыли тестомесильные, мешковыбивальные и др. Содержание нетоксичной пыли мучной, сахарной в воздухе производственных помещений не должно превышать 6 мг на 1 м воздуха. На рабочих местах у печей, а также у шкафов окончательной расстойки для защиты от выходящих горячих паров и газов необходимо предусмотреть воздушное душирование на уровне зоны дыхания.

Рециркуляция воздуха не допускается. В местах погрузки хлебобулочных и кондитерских изделий из экспедиции через открытые дверные проемы необходимо предусмотреть защитные тепловые завесы или другие приспособления, препятствующие попаданию наружного воздуха в помещение экспедиции в холодное время года.

Порядок эксплуатации и ухода за вентиляционными устройствами на каждом предприятии должен быть установлен в соответствии со специальными инструкциями, разработанными предприятием. Контроль за эксплуатацией вентиляторных установок возлагается на технический персонал.

Микроклимат помещений должен соответствовать "Санитарным нормам микроклимата производственных помещений", СНиП "Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха.

Министерство Юстиции Кыргызской Республики. Все свойства Данные только для последней редакции Edition.

В соответствии с Федеральным законом от Утвердить санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2. Считать утратившими силу санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2. N 20 зарегистрированы в Минюсте России 21 марта г.

Настоящие Санитарные правила и нормы разработаны и утверждены на основании Закона РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей", Закона "О сертификации продукции и услуг" и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня г. N , и устанавливают требования к предприятиям, производящим хлеб, хлебобулочные изделия. В настоящих Санитарных правилах и нормах использованы ссылки на следующие документы. Закон Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг" от N СН "Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий" гр. СанПиН 2.

Заместитель Министра. Главный государственный. СанПиН Общие положения.

Название русское: Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность.

Санитарные правила и нормы СанПиН 2. Production of bread, cakes and confectionaries. Дата введения - с момента утверждения. Область применения. Настоящие Санитарные правила и нормы разработаны и утверждены на основании Закона РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей", Закона "О сертификации продукции и услуг" и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня г. Нормативные ссылки. В настоящих Санитарных правилах и нормах использованы ссылки на следующие документы. Закон Российской Федерации "О сертификации продукции и услуг" от

.

.

.

Работники детского оздоровительного лагеря проходят и водопроводов питьевого назначения, санитарных разрывов от.

.

.

.

.

.

.

Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. alconapec

    Если у тебя на роже написано, что ты с прошлым , нарк или алкаш чему ты удивляешься, что до тебя доебываются на каждом шагу?

  2. apsputorat

    Где-то слышал , что в Румынии двойное налогообложение правда или нет? Там заробитчане платят в казну своей страны налог работая например в Англии

  3. mahtmulra

    Ублажаемые депутаты верховного фаллоса, вы совсем тронулись кукушкой? Какое ещё, мать вашу, согласие на секс? Секс это действие, совершенное между мужчиной и женщиной под действием тестостерона и эстрогена, которые действуют на ЦНС, и на сердечно сосудистую систему, заставляя сердце учащать ритм и таким образом кровь быстрее приливает к половым органам, тоесть этот процесс естественен. Тогда как, скажите мне, возбужденные партнёры будут писать какие то писюльки? А если они занялись сексом в лесу? Где, блядь, логика? Никакими законами не остановить насилие, кроме смертной казни. Если такими законами вы хотите дать волю пидерастам и лезбиянкам, что бы снизить население Украины до минимума и заселить своё жидовское племя, то я откровенно заявляю: срала я на ваши законы, ничего у вас не выйдет. У нас натуралов больше на много, чем педоров и губных гармошок. Так что люди как трахались, так и будут трахаться. Займитесь лучше экономикой страны, над вами ржёт вся Европа, попрошайки вы конченые А вашу автофекаль засуньте себе в сфинктор)

  4. Капитолина

    Звонил в головной банк не каких процентов не взымаются с переводов

© 2018 gremadm.ru