+7 (499) 653-60-72 Доб. 574Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Бизнес план столовой пример с расчетами готовый

Содержание Состояние и развитие рынка С чего начать открытие столовой? Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально. Ресторанная отрасль одной из первых принимает на себя удар экономического кризиса. Люди реже питаются вне дома, отказывают себе в традиционных пятнично-субботних развлечениях, сводят к минимуму торжественные походы в рестораны. Учитывая все это, есть ли смысл начинать свое дело в HoReCa сейчас? Столовая — отличный тому пример.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Бизнес-план столовой "Сидим-Едим"

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть свой бизнес в общепите 2 часть

Бизнес план открытия столовой на мест в городе с населением тыс. По предварительным расчетам, на открытие заведения будет направлено порядка 1 рублей:. Согласно бизнес плана, процесс открытия предприятия будет выглядеть следующим образом:.

Заведение будет открыто в студенческом городке, в непосредственной близости к крупному учебному заведению м. Считаем, что это очень удачное расположение, так как в ВУЗе обучается порядка человек. Студенты и педагогический состав ВУЗа будут являться основными клиентами нашей столовой.

Кроме этого, рядом находится жилой район, что только добавит клиентов заведению. Из конкурентов стоит отметить, прежде всего, буфеты, расположенные в корпусах ВУЗа и небольшую столовую, расположенную в главном здании учебного заведения. Минусы конкурентов на первый взгляд следующие:. Меню нашей столовой будет включать продажу первых блюд супы, рассольники, солянка, борщ, уха , вторых блюд жаркое, мясо по-французски, гуляш, говядина тушеная, эскалоп и т.

Заведение будет работать ежедневно, однако основой поток клиентов будет идти в будние дни с понедельника по пятницу. Средний чек столовой, по предварительному плану составит рублей. Средняя посещаемость в день составит человек, в месяц 22 дня — человек. Таким образом, предполагаемая выручка за месяц работы составит рублей. Динамика выручки при этом, будет зависеть от работы ВУЗа. В период летнего отдыха и всевозможных праздников посещаемость и доход будут резко падать.

Таким образом, предполагаемый годовой оборот предприятия составит 7 рублей. Для организации столовой планируется арендовать нежилое помещение площадью кв. На первом этаже здания расположен продуктовый и цветочный магазин, что обеспечивает высокую посещаемость объекта. Помещение располагает всеми коммуникациями, необходимыми для организации столовой: горячим и холодным водоснабжением, электроэнергией, системой вентиляции и канализации.

Капитальный ремонт не требуется. Есть два выхода из помещения, что также является обязательным условием функционирования заведений общепита.

Стоимость аренды составит 86 руб. Согласно бизнес плана, помещение будет разделено на зал обслуживания посетителей 90 кв. Дизайн столовой будет выполнен в светлых тонах с цветными мотивами. На покупку оборудования планируется потратить порядка рублей.

Полный перечень оборудования нашей столовой будет включать:. Тепловое оборудование. Технологическое оборудование. Холодильное оборудование. Нейтральное оборудование. Посудомоечное оборудование. Кухонная посуда. Кухонный инвентарь и прочее оборудование. Штатное расписание нашего заведения будет состоять из: поваров 6 чел. Фонд оплаты труда составит рублей в месяц. Организационной формой столовой будет индивидуальное предпринимательство, зарегистрированное в местной налоговой службе. В качестве системы налогообложения планируется применять ЕНВД — единый налог на вмененный доход.

Это самый оптимальный налоговый режим для предприятий общественного питания. Постоянные ежемесячные расходы согласно плану будут включать:. Итого общие расходы — руб. Основные затраты, как видно из расчетов составляют заработная плата и сырье. Сумма годовых затрат составит 6 руб. При таких расчетах бизнес плана, окупаемость вложений наступит через 12 месяцев работы предприятия. Легальная работа столовой возможна только при наличии следующих документов:. Важный момент!

В случае проверки деятельности фирмы, представители контролирующих органов, кроме перечисленных бумаг, обязательно будут смотреть санитарные книжки сотрудников столовой. Их отсутствие грозит организатору бизнеса приличным штрафом. Если в меню заведения не предусмотрены крепкие алкогольные напитки, тогда никаких дополнительных разрешений получать не надо. Предприниматели, которые планируют продавать спиртное, должны зарегистрировать юридическое лицо и оформить соответствующую лицензию.

Бизнес план открытия столовой на мест в городе с населением тыс. По предварительным расчетам, на открытие заведения будет направлено порядка 1 рублей:.

Продуманный бизнес-план столовой, учитывающий все тонкости учреждения предприятий данной сферы, позволит уже на начальном этапе избежать множества распространенных ошибок. Но абсолютно не обязательно попадать в число неудачников, поскольку многих ошибок можно избежать, будучи осведомленным о самых распространенных из них. Изучив информацию по организации фаст фуда, вы будете иметь преимущество перед теми, кто понадеялся на собственные солидные денежные вложения, которые, как показывает жизненная практика, сами по себе еще не предполагают гарантированно положительного результата. Даже если вы располагаете значительной суммой лишних денег, не стоит рассчитывать исключительно на удачу. Большое количество проверяющих органов, курирующих эту сферу, достаточно легко и быстро развеют ваши заблуждения.

Бизнес-план столовой с расчетами

Уникальная модель бизнеса, Уникальное оборудование, Уникальный продукт! Окупаемость - месяцев. Предпосылками для создания проекта являются:. Предприятие оснащается новым современным оборудованием, позволяющим обеспечить высокую производительность линии и высокое качество блюд. Подбору персонала уделяется особенное внимание, что также положительно скажется на производительности и качестве. Эти факторы, а также доступная цена, являются основными конкурентными преимуществами предприятия.

Как открыть столовую

Готовые бизнес-планы. Отзыв на бизнес-план спорт-бара. Грамотно составленный бизнес-план, всесторонний анализ рынка, SWOT-анализ, расчет инвестиционных показателей — получили даже больше, чем ожидали. В результате были одобрены инвестиции на 20 млн. Фролова А.

Для открытия некоторых видов бизнеса совсем необязательно проводить сложные маркетинговые исследования для выявления спроса.

Сначала решаем вопрос с деньгами для открытия столовой. Давайте рассмотрим, что нам потребуется для того чтобы открыть свою столовую в сфере общепита :. Прежде чем начинать любой бизнес официально, необходимо выбрать форму собственности с которой Вы будете работать. Для открытия такого бизнеса как столовая оптимально подойдет 2 формы собственности — это регистрация ИП или регистрация ООО. Чтобы определиться с формой собственности надо изначально определить потенциальных клиентов. В случае если Вы будете обслуживать обычных граждан, то Вам будет достаточно зарегистрировать ИП. В случае если Вы будете обслуживать юридических лиц, то я бы порекомендовал открыть ООО.

Бизнес план столовой

Как открыть заведение невысокой ценовой категории, которое будет приносить хорошую прибыль, вы можете узнать в бизнес плане столовой. Вкусно поесть за небольшие деньги всегда можно было в таком месте. Простой, но всеми любимый набор блюд привлекает желающих покушать во время обеда. Плюсы такого общепита — быстрота обслуживания и сытные блюда за невысокую цену.

В первую очередь необходимо проанализировать конкурентов по таким параметрам:. Грамотно разработанная стратегия помогут потеснить даже сильного конкурента.

.

Бизнес-план столовой "Сидим-Едим" Бесплатное приложение "Бизнес- расчеты" уже помогло Готовые идеи для вашего бизнеса.

Бизнес-план столовой

.

.

.

.

.

.

Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Елена

    Запрлата ученного должна быть высокой!

  2. Анисья

    Этот канал и создан для того чтобы раскручивать и продвигать свою юридическую контору!?

  3. tibjavapy92

    А так отлично, спасибо.

  4. Аскольд

    Тарас, а где стаканчик на ксероксе (Ютубовский ?

© 2018 gremadm.ru